Workshop: Umweltschutz mit Messer und Gabel
Beim Griff in den Kühlschrank, beim Einkauf im Supermarkt oder im Lokal beim Essen– selten steht dabei die Ökobilanz der Ernährung im Fokus. Worum soll’s spezielle gehen? : Wie viel „Umwelt“ wird denn z.B. benötigt, um sich nachhaltig gesund zu ernähren? Welchen Einfluss haben Ernährungsweisen auf den Verbrauch von Wasser und endlichen Ressourcen? Wie viel Fläche wird […]